Водоснабжение гостиницы

Гостиничный бизнес уже много лет очень развит и является обязательной составляющей сферы туризма. Именно в гостиницах, отелях и хостелах останавливаются путешественники, и даже местные жители, которые просто желают сменить обстановку. 

Гостиница это одна из самых важных составляющих в сфере туризма. Это место, где останавливаются путешествующие с туристическими  и деловыми целями или просто желающие отдохнуть и сменить обстановку. И чаще всего первым делом после прибытия в гостиницу посетители хотят принять душ и умыться. Поэтому качество водоснабжения и канализации в отеле зачастую отображается на общем впечатлении о комфортности пребывания в ней.

Проведение необходимых коммуникаций, в том числе и водопроводной системы, является обязательным условием комфортного нахождения в заведении, поэтому к их организации нужно подходить ответственно, с привлечением компетентных специалистов.

Система водоснабжения включает в себя три компонента: ис­точник водоснабжения с сооружениями и устройствами для забо­ра, очистки и обработки воды, наружные водопроводные сети и внутренний водопровод, расположенный в здании.

Для каких целей нужен водопровод в гостинице

Вода в отелях нужна для большого количества разных нужд:

• хозяйственные - приготовление пищи, питье, а также гигиенические процедуры гостей и работников;

• производственные - уборка комнат и территории, стирка, полив растений, мытье посуды;

• для оказания сопутствующих услуг - например, если в гостиничном комплексе есть бассейн или СПА;

• для противопожарной безопасности.

Чтобы все перечисленные сферы применения были снабжены необходимым количеством воды, устанавливаются целые водопроводные системы, с дополнительными устройствами очищения или оборота воды. Тогда водоснабжение гостиницы будет происходить без проблем.

Устройство системы водоснабжения в гостиницах

Вообще водопроводные системы включают в себя три основных составляющих:

• специально обустроенный разными устройствами забора и дальнейшей переработки воды источник водоснабжения;

• наружные водопроводные сети;

• внутренняя система труб, расположенная в самом здании.

Заведения, которые находятся в крупных городах и небольших населенных пунктах, обычно берут воду из центральных городских или поселковых магистралей. Такие системы берут воду из открытых водоемов, таких как реки или озера, или же из закрытых подземных источников. Гостиницы, расположенные в сельской отдаленной местности, в горах или на трассах, чаще всего организуют местный источник водоснабжения.

Так как гостиницы являются общественным заведением и используют воду для питья, добавления в пищу и гигиенических нужд, она обязательно должна соответствовать установленным стандартам. 

Перед подачей воды из открытых источников, она проходит специальную обработку на водопроводных станциях для очистки и избавления от различных примесей, чтобы на выходе соответствовать требованиям ГОСТа. Вода, поступающая из закрытых источников, как правило, в такой сильной обработке не нуждается.

Внешние водопроводные станции

Водопроводные станции включают в себя следующие элементы:

• устройства приема воды;

• насос первичного подъема;

• сооружения очистки, отстойники;

• емкости для хранения воды;

• насос второго подъема.

Именно насосы второго подъема всегда поддерживают оптимальное давление в трубопроводах и отвечают за необходимый напор воды.

Внутренний водопровод

Водопровод внутри здания представляет систему разных устройств, оборудования и труб, которые обеспечивают подачу воды из центрального источника в разные части здания. 

Те водопроводы, которые применяются для хозяйственных нужд, объединяются, так как эта вода должна быть самой чистой, пригодной для употребления.

Внутренний водопровод состоит из:

• необходимого количества вводов;

• фильтра дополнительного очищения;

• специального насоса, водонапорного бака;

• стояков, распределительных трубопроводов, подводок;

• аппарата забора воды;

• средств тушения пожара.

Внутренние трубы прокладываются открытым и закрытым способом по всему зданию.

Противопожарная водопроводная система

Так как вода является одним из самых надежных, распространенных и доступных средств тушения пожара, обустройству такой системы уделяется особое внимание. Для этих целей в здании оборудуются отдельные стояки, оснащенные противопожарными кранами. 

Такие краны должны размещаться на лестницах, в коридорах и некоторых помещениях гостиницы, в специально оборудованных шкафчиках с обозначением "ПК". 

Также есть такое понятие, как спринклерная система, она представляет собой проложенные под потолком трубопроводы вместе со специальными оросителями. Такие трубопроводы всегда заполнены водой и находятся под давлением, поэтому в случае опасности из них быстро подается вода. 

Спринклеры (оросители) оснащены специальными замками, сдерживающими воду, которые очень легко плавятся, поэтому при повышении температуры они расплавятся, и пойдет вода.

Подача горячей воды

Для комфортного осуществления деятельности и нахождения посетителей, в гостиницах также обязательно присутствует горячая вода. Как и холодная, она должна соответствовать требованиям ГОСТа, поэтому тоже обязательно проходит предварительную обработку и фильтрацию. 

Горячая вода не должна превышать 70 градусов, для избегания ожогов кожи, но и не должна быть ниже 60 градусов, что требуется для осуществления хозяйственных нужд.

Горячее водоснабжение может быть:

• местным - холодная вода нагревается при помощи специальных водонагревательных колонок, которые устанавливаются вблизи того помещения, где вода будет использоваться;

• центральным - холодная вода нагревается в специальном центральном тепловом пункте гостиницы;

• централизованным - нагрев воды осуществляется в сразу в городской теплосети, и она поступает в заведение уже горячей.

Системы горячего водоснабжения в гостиницах могут быть тупиковыми или с циркуляцией по трубопроводам. В первом случае вода в период неиспользования будет остывать, поэтому, чтобы добиться необходимой температуры, ее нужно немного "пропустить". 

Что касается схемы циркуляции, ее обслуживание будет стоить дороже, но в этом случае вода постоянно прогоняется по трубопроводам, подогревается и остается горячей.

Гостиницы, имеющие от трех звезд, должны содержать в своем распоряжении резервную систему горячего водоснабжения на случай непредвиденных ситуаций и аварий.

Использование систем водоснабжения

После того как был окончен монтаж системы водоснабжения в гостинице или ее капитальный ремонт, обязательно проводится ее осмотр и проверка, для выявления возможных недочетов. Если все хорошо, то осуществляется приемка в эксплуатацию, а если нет, обнаруженные недостатки оперативно устраняются. 

Для проверки трубопроводов на герметичность, их заполняют водой и поднимают давление с помощью гидравлического пресса, после чего осматривают на предмет протечек.

Правильность и слаженность работы водопроводных систем будет зависеть от условий ее эксплуатации и надлежащего ухода. 

Регулярно должны производиться проверки и осмотры:

• исправной работы задвижек насоса, водомера и водомерного узла;

• соединений арматуры и оборудования, чтобы не было утечек воды;

• правильности работы приборов нагревания воды;

• исправной работы стояков, подводов и центральных трубопроводов.

Чаще всего протечки случаются по причине появления коррозии, поэтому отдельные узлы и части трубопроводов, поврежденные или изношенные, систематически заменяются на новые.

При появлении каких-либо шумов, ослаблении напора или недостаточном нагревании горячей воды, рекомендуется сразу вызывать специалистов для проверки всей системы. Вообще такие проверки должны проводиться не только при приемке или возникновении поломок водопроводной системы, но и для профилактики, например, каждые полгода.

Водоснабжение гостиницы в Москве от Adventus Engineering.